返回栏目
首页宜昌美食 • 正文

宜昌油脆介绍 油脆的做法、口感及功效介绍

来源:楚汉网 发布时间: 作者:蚰蜒

宜昌油脆介绍 宜昌油脆的做法、口感及功效
油脆是湖北宜昌的传统小吃,这种小吃曾经在宜昌路边是非常常见的,但现在,油脆这种美食我们在湖北各地见到得都不是很多了。下面,小编带大家了解一下油脆这种美食吧!

众所周知,湖北人基本上都爱吃糍粑,那种甜甜的,黏黏的感觉深深植根于每一个湖北人心中。油脆就是一种类似于糍粑加工出来的特色美食。

记得小的时候,小编的学校门口就有卖油脆的。每到放学的时候,总能看见一位在自己小摊旁卖油脆的老大爷,当油脆噼里啪啦地下进锅里,小编总能感觉到自己的口水都要流出来的。可惜的是,当时家里不给小编零用钱。

随着中国经济的发展,油脆的做法也逐渐翻出了新花样,从当初单纯的炸糍粑,发展到了现在的夹馅油脆,常见的有香芋馅油脆,南瓜馅油脆等,但像这种油脆一般只能在一些餐馆中见到,街边的小商贩那里还是见不到的。

 宜昌油脆介绍 油脆的做法、口感及功效介绍

油脆的做法

主料:糯米

配料:糖、芝麻

油脆的做法步骤

1.将糯米浸泡一晚后沥干,在电饭煲中蒸熟

2.将蒸熟的糯米捣碎,直至成糊状为止

3.将糊状的糯米揉成团,里面放入准备好的馅料(若没有馅料可以不放)

4.制成长条形或包成长方形

5.放入油锅中炸至金黄色

6.出锅,食用时可以根据自己的喜好沾糖

据了解,油脆是一种养胃益气的食物,经常食用对于胃消化具有促进作用,有效改善胃寒,体虚等症状,同时还能活血化瘀,护肤养颜。以上就是油脆的全部内容了,大家要是来宜昌旅游,一定要找找当地还有没有卖油脆的小推车呢!

本文地址:宜昌美食频道,楚汉网—湖北本地生活服务平台,捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯。让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,转载本站资讯请保留本文地址,谢谢!

    你还喜欢看Related

    大家都喜欢看Related

    返回栏目>>

    首页 | 资讯 | 民生 | 生活 | 旅游 | 美食 | 特产帮助

    Copyright © 2015-2030 楚汉网 版权所有

    晋ICP备2021008313号-1 站长邮箱:5997597@qq.com